河辺駅北口にオープン！カフェ併設のベーカリー店 白く際立つ外観と、ズラリと並んだ鮮やかなデニッシュたち。 クロワッサンとデニッシュを専門とするベーカリーカフェ「PLUME（プリュム）」が、河辺駅の北口大通り沿いに出来ました。 クロワッサンとデニッシュ専門というこの辺りでは珍しいスタイルで、さらにカフェも併設されモーニングもランチも充実のメニューがあります。パン好きもカフェ好きもワクワクしてしまう待望のお店をご紹介します！ 奥にはカフェスペース駅前大通りをまっすぐ北上、「とんでん」や西武信用金庫がある交差点のすぐ近くですパリパリ＆ホロホロ食感のクロワッサンクロワッサン￥200 大きいサイズなので1つでも食べごたえがあります 売れ筋はダントツ、クロワッサン。 店名のPLUME（プリュム）とはフランス語で「羽」という意味で、羽のように軽い食感のクロワッサンを目指しているのだそう。粉の性質から小麦粉を厳選して、その食感を引き出しています。 他にもこだわりのサクサク生地から生み出される数々のデニッシュが、どれも目移りするほど美しく、正直選べません。一度に全種類買っていったお客さんもいるのだとか。 そして1つ1つがわりとボリューミーなサイズ！この大きさの本格デニッシュが200円～300円台で買えるというのは、都心のベーカリーでは考えられないほどの良心価格です。 充実のカフェメニュー PLUMEは買ったパンを中で食べられるだけではなく、パスタやビーフシチューなど多彩な食事メニューもあります。中でもおススメは自慢のクロワッサンのサンドイッチ。 サーモンベジタブルサンドSET￥950おおぶりクロワッサンに具がたっぷりで、想像以上に食べ応えあり！具沢山ビーフシチューSET￥1,000ビーフシチューとクロワッサンがまた合うんです！ ランチセットのドリンクは「コーヒー・カフェラテ・アップルティー・オレンジジュース・アップルジュース」の中からお好きなものを選べます。 モーニングセットは7:00-10:00まで、なんとコーヒーはおかわり自由とのこと。 ランチメニューのラインナップ コーヒー、カフェラテは単品でも￥220とこれまた良心価格。 キャラメルマキアート、カフェモカ、ティラミスラテ、メープルナッツラテなど、ラテバリエーションも豊富。ドリンクはテイクアウトもOKです! 買ったパンをほおばりながらちょっとお茶していくのもよし、お天気よい日はパンとラテをテイクアウトしてピクニックもいいですね。 カフェモカたっぷりこのサイズで￥450テイクアウト用はこんな感じ。生クリームがたっぷりティラミスラテ￥450誰でも気軽に入れるお店をフレンドリーで柔らかい雰囲気の加藤さん 店主の加藤智宏さんは北海道出身、もともとカフェをやりたくてこの世界に入ったけれど、そのうちパン作りの魅力にハマってしまいパン職人歴20年以上。 4年前に北海道から東京に移住し、福生のベーグルショップHoopでベーカリーを担当。その後独立して、2019年12月にPLUMEをオープンさせます。 コンセプトは「こぼさないと食べられないくらいパリパリ、ザックザクの食感」。お客さんがクロワッサンをホロホロこぼしながら食べているのを目にすると、心の中でガッツポーズをするのだそう。 30種類以上のパンをすべて加藤さん1人で、なんと朝２時から焼き上げているとのこと。19時までの営業ですが、夕方頃に完売してしまうこともあるそうなので、早めの来店がおすすめ。 女性だけでなく男性客の姿もあり、幅広い世代の方が訪れていて、早くも街に溶けこんでいるようです。とにかく全種類のデニッシュを食べてみたい！と通ってしまいそうです。 ベーカリーカフェPLUME（プリュム） 電話： 0428-84-2609 住所： 青梅市河辺町10-11-3木初レジデンス103 営業時間：7:00-19:00 定休日： 木曜 席数： 18席 駐車場： 店舗裏に２台あり 最寄駅： 河辺駅から徒歩3分 instagram:https://www.instagram.com/plume_bakery/
