ゆる薬膳。アカデミー1DAYセミナー~薬膳スープ/薬膳茶付き~
じとじと雨が続く梅雨どきは体調がイマイチ……。
じつは高温多湿の地に住む日本人はもっとも「体調が優れない」季節。
身体が重だるい、むくみ、気分が落ちる、下痢、じんましん、湿疹、そして水太り! といった不調が起きがちです。
梅雨の身体をスッキリ、パワーアップして元気にのりきるコツをしっかりとご紹介します。薬膳的梅雨をのりきるコツ、取り入れたい食材、薬膳レシピをご紹介します。
また梅雨の身体にうれしい薬膳茶、特製薬膳スープもお召し上がりいただけます。※調理実習はありません
ゆる薬膳。とは
薬膳に関心があるけれど難しそう…と思っているあなた、そんなことはありません。
薬膳の基本は中医学(中国の伝統医学)の考え方にもとづいて、自分の体調や体質、季節に合わせて食材を取り入れること。
薬膳レストランに行かなくても大丈夫です。
『ゆる薬膳。』とは、カンタンで手軽に「中医学の理論になるだけのっとった食生活」の実践法です。
いわゆる漢方薬は使いません。スーパーの食材でOK。缶詰でもOK。外食でも実践可能です。
料理を作る時間がない、料理が苦手という方でも実践できる外食や飲みものなどの取り方を工夫した「薬膳的食べ方アイデア」もしっかりとレクチャーいたします。
薬膳のハードルがグンと下がる、今日からスタートできる「薬膳」をお届けします。
●池田陽子
薬膳アテンダント、「ゆる薬膳。アカデミー」代表。
国立北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)に入学し、
国際中医薬膳師の資格を取得。
日々の暮らしの中で手軽に取り入れられる「ゆる薬膳。」の提案や、
中医学の知恵をいかしたアドバイスを執筆、セミナーなどを通して行う。
『マツコの知らない世界』日本テレビ系『Zip』NHK『美と若さの新常識 カラダの秘密』などテレビ、新聞、ラジオのメディアにも多数登場。
著書に『ゆる薬膳。』(日本文芸社)
『ゆる薬膳。365日。』(JTBパブリッシング)
『中年女子のゆる薬膳。』(文化出版局)
『秒速ゆる薬膳。』(青春出版社)
『缶詰deゆる薬膳。』(宝島社)
『ゆる薬膳。をはじめたらするっと5㎏ヤセました』(青春出版社)など。
http://www.yuruyakuzen.com/
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イベント詳細
開催日時 | 6/25(火) 19:00-20:45 受付期間:6/20(月)まで |
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場 所 | S&Dたまぐーセンター(文化交流センター)実習室 (東京都青梅市上町374) 地図を確認する |
アクセス | JR青梅線 青梅駅から徒歩約5分 |
参加費 | 3500円(薬膳茶付き)※調理実習はありません |
駐車場 | 提携駐車場あり |
お問合せ | ikekichiena@gmail.com |
URL | http://www.yuruyakuzen.com/schedule 薬膳アテンダント 池田陽子 公式HP |